La coppia perfetta

Pomodoro e olio d’oliva, nati per stare insieme

Due stelle della dieta mediterranea, spesso al centro di critiche e luoghi comuni, sanno sposarsi perfettamente, moltiplicando le loro virtù salutari e agendo nella prevenzione del cancro e del diabete. Il pomodoro è un ortaggio ricco di vitamine, sali minerali con pochissime calorie e grassi. Stimola e facilita la digestione e aiuta l’organismo a disintossicarsi […]

Da noi il benessere è super a tavola

Alimentazione e gravidanza: cosa mangiare fuori da casa

L’arrivo dell’estate rende spesso difficile seguire una dieta equilibrata per le future mamme. Ecco una serie di accorgimenti per evitare di prendere peso, pensando alla salute del proprio bambino. La gravidanza è una delle esperienze più appaganti nella vita di una donna. Una gioia che, però, porta in dono anche un grosso carico di responsabilità. […]

Benessere in Cucina

Dentro la calza i dolcetti fatti da mamma e papà

La dottoressa Carla Lertola ci dà tanti utili suggerimenti per rendere la calza della Befana meno “pesante” dal punto di vista calorico, senza però rinunciare al gusto dei dolci fatti in casa Il nuovo anno comincia con l’Epifania, una festa ad alto “tasso calorico” per tutta la famiglia, ma soprattutto per i bambini. La calza […]

Cucinare senza...

Senza fretta, elogio delle lunghe preparazioni

Durante la settimana il tempo da dedicare ai fornelli è poco, ma si può approfittare delle vacanze natalizie per cimentarsi in qualche ricetta “slow”, come la pasta fresca all’uovo e il ragù fatti in casa. Le lunghe preparazioni si traducono in piatti dal profumo inebriante e dal sapore prelibato, che ripagano abbondantemente la fatica e […]

In forma con gusto

Alimentazione in gravidanza: equilibrio e prevenzione

  La gravidanza è un periodo molto importante della vita di ogni donna, che deve calibrare le sue abitudini tenendo conto della propria salute e di quella del bambino in arrivo. Nei nove mesi un ruolo rilevante è giocato anche dall’alimentazione: ecco come comportarsi da questo punto di vista in base ai consigli (contenuti anche […]