Senza fretta, elogio delle lunghe preparazioni
Durante la settimana il tempo da dedicare ai fornelli è poco, ma si può approfittare delle vacanze natalizie per cimentarsi in qualche ricetta “slow”, come la pasta fresca all’uovo e il ragù fatti in casa. Le lunghe preparazioni si traducono in piatti dal profumo inebriante e dal sapore prelibato, che ripagano abbondantemente la fatica e […]