In forma con gusto

Weekend al mare con gusto e leggerezza

Mare vuol dire vacanza: voglia di rilassarsi in famiglia oppure con il proprio partner, magari anche solo per un fine settimana. Di solito, tra ristoranti e spuntini un po’ troppo calorici, la linea però ne risente: Carla Lertola, medico specialista in Scienze dell’alimentazione, ha però la soluzione. Leggiamo allora la storia in cui si è […]

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Partita con gli amici, i consigli di Carla Lertola

Finalmente, ci siamo: i campionati Europei di calcio Francia 2016 stanno per partire. Quale occasione migliore per godersi una partita davanti alla TV con gli amici? Solo che, a volte, la linea ne risente tra junk food, frittatone fantozziane e qualche bevanda alcolica di troppo. Come venirne fuori, allora? La dottoressa Carla Lertola, medico specialista […]

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Festa con i piccoli e una merenda sana e alternativa

La parola d’ordine, soprattutto quando si parla dei più piccoli, è “educazione alimentare”. Si tratta di un impegno che deve riguardare chiunque si occupi di sanità pubblica e che deve essere rispettato dalle famiglie, in modo che il bambino possa acquisire e mantenere un naturale rapporto con il cibo, raggiungendo più facilmente il riconoscimento delle […]

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Lunedì di Pasqua senza rinunciare a gusto e salute

La cucina, soprattutto quando si parla di dieta, non è astratta teoria, ma pratica quotidiana. Specialmente in un Paese come l’Italia, dove mangiare significa molto di più che nutrirsi, è il rito collettivo per eccellenza. Ecco perché la nutrizionista Carla Lertola, nel suo libro “Liberi dalle diete con il Metodo Lertola”, ha scelto di presentare […]