La coppia perfetta

Uova e insalata, buoni alleati “di ferro”

Ci sono alcuni cibi che danno il meglio di sé in coppia, potenziandosi a vicenda quanto a benefici forniti a chi li assume. Se poi sono anche buoni insieme, cosa si può desiderare di più? Nelle uova troviamo tutti gli amminoacidi essenziali per il funzionamento dell’organismo. Contengono anche vitamine A, D, E e del gruppo B, […]

La coppia perfetta

Pomodoro e olio d’oliva, nati per stare insieme

Due stelle della dieta mediterranea, spesso al centro di critiche e luoghi comuni, sanno sposarsi perfettamente, moltiplicando le loro virtù salutari e agendo nella prevenzione del cancro e del diabete. Il pomodoro è un ortaggio ricco di vitamine, sali minerali con pochissime calorie e grassi. Stimola e facilita la digestione e aiuta l’organismo a disintossicarsi […]

La coppia perfetta

Yogurt e banana, per merende e colazioni golose e salutari

Lo yogurt facilita la digestione e regola la funzionalità dell’intestino, mentre la banana, grazie a una particolare fibra, ne potenzia i benefici, contribuendo allo sviluppo dei probiotici, i batteri vivi amici del nostro organismo. Lo yogurt è un derivato del latte, attraverso un processo di fermentazione, e rappresenta un toccasana per l’intestino e la digestione, […]

La coppia perfetta

Salmone e aglio, coppia d’attacco contro il colesterolo

Quando gli omega 3 e le pregiate proteine del pesce nordico s’incontrano con la vitamina C e i sali minerali del condimento mediterraneo, nascono capolavori. Anche nella prevenzione di tumori, ipertensione e malattie cardiovascolari. Più che di “sinergy food”, ossia cibi salutari che moltiplicano i loro effetti generici se assunti insieme, di fronte all’abbinata salmone […]

La coppia perfetta

Zenzero e limone, alleati della salute e della linea

Lo zenzero è una radice dal notevole potere antinfiammatorio, antisettico e antibatterico. Allevia le infiammazioni respiratorie, i problemi di stomaco, nausea e vertigini. Inoltre facilita la digestione e tiene bassi i livelli di glicemia e il colesterolo. Il limone è ricchissimo di vitamina C, rinforza il sistema immunitario, neutralizza i radicali liberi e ha un’azione […]