Cioccolatini al Liquore

    1. Far sciogliere il cioccolato fondente in una ciotola utilizzando il microonde e tenerne da parte una piccola quantità. In un’altra ciotola scaldare, sempre a microonde, la panna e aggiungerla al cioccolato fuso
    2. Versare il liquore scelto e amalgamare insieme fino a ottenere un composto omogeneo. E’ possibile scegliere tipi diversi di liquore per dare aromi differenti al cioccolato.
    3. Utilizzare il cioccolato fondente tenuto da parte per rivestire con un sottile strato l’interno di ogni stampino, con l’aiuto di un sac à poche. Mettere a raffreddare in frigo per pochi minuti, dopodiché riempire ogni singolo stampino con il composto di cioccolato, panna e liquore
    4. Riporre di nuovo in frigo per pochi minuti. Togliere quindi i cioccolatini dagli stampi e servire