Riso Carnaroli Freddo
Primo Piatto- Mettere una padella sul fuoco con 4 litri di acqua
- versare il cacao amaro in polvere, mescolare, portare ad ebollizione, salare e aggiungere il riso.
- portare il riso a cottura e scolare
- Condire con l’olio extra vergine
- il basilico e la ricotta salata
