Sbrisolona al Cacao in Biscotto

    1. Impastare il burro, lo zucchero semolato e il cioccolato fondente, precedentemente sciolto.
    2. A parte mescolare le uova, i tuorli, il latte e il sale e aggiungerli al composto di cioccolato, burro e zucchero.
    3. Infine unire la farina di mais, la farina normale, il lievito in polvere e il cacao. Una volta impastato il composto, incorporare le mandorle rotte
    4. Creare delle sfere di circa 3 cm premendo leggermente con le dita sulla superficie del biscotto.
    5. Cuocere in forno a 180°C per 15-18 minuti e servire